卤肉可以说是餐饮行业一直很好的一个项目,多年来技术的升级,配方的改进,卤肉得到了人们的喜爱,当然在餐饮行业也是一个很大的市场,所以想拥有一家属于自己的卤肉店,对于刚刚开始着手的朋友们并不是很困难的... [查看详情]

烤全羊（蒙语“唔本”）是蒙古族接待贵宾的一道名菜。色、香、味、形都有，别有风味。烤全羊源于蒙古族。其历史渊源可以追溯到很远。据考古资料证实：“河套人”即“鄂尔多斯人”牙齿化石的附近地区，不但... [查看详情]

绵阳米粉缘以一伟人，他文有诸葛遗风，武俱姜维之勇——蒋公琰，绵阳历史上驻留最久丞相，蒋公不仅是军事政治家还是美食家。一日他微服私访于绵州街头，品尝绵阳华龙旗下诸葛后裔店家连锁米粉后，提出建议... [查看详情]

烧烤培训项目介绍：烧烤的美味，历来对人们有较大的吸引力。烧烤在现今大江南北，街头巷尾，随处可见。烧烤成为现代人小吃中必不可少的一道靓丽的风景。特别是在一天的繁忙后，现代人都喜欢在晚上到外面去... [查看详情]

包子面点的销售不受原料和地区的局限，全年经营无淡季，效益明显可见。既可堂吃又可外卖，餐厅和外卖窗口相得益彰，彰显独特优势和魅力,所到之处总能引发抢购风潮，汇聚人气更汇聚财气，不但成为当地“招牌... [查看详情]

成都特色小吃类：成都凉皮，秦镇米皮，岐山面皮，擀面皮，岐山醋粉，腊汁肉夹馍，腊牛肉夹馍，老潼关肉夹馍，卤菜夹馍，酸辣粉，麻辣米线，鸭血粉丝汤，杂肝汤，串串香，麻辣烫，冒菜，小火锅，黄金锅贴，... [查看详情]

四川凉菜卤菜做法大全专业技术培训核心技术指导四川凉菜卤菜自制配方正宗的四川卤味（五香味）：质地适口，味感丰富；香气宜人，润而不腻；易于保管，有益营养。卤制品种有:卤猪头、猪耳朵、猪蹄、猪大肠、... [查看详情]

食粥在我国已有数千年的历史。《周书》中即言“黄帝始烹谷为粥”。《礼记檀弓》上也有“食粥天下之达礼也”的记载。大文豪苏东坡食了黄豆提浆辅以无锡贡米熬煮的粥品后，诗兴大发，写下了“身心颠倒不自知... [查看详情]

本技术制作的烤鱼有味道有营养再加上“鲜、腌、烤、炖”独特的制作工艺，赚钱当然是硬道理！1、鲜：客人入座后鱼是现点现杀，现烤现卖，十余分钟便可做出让人闻之勾魂，视之流涎的香味扑鼻的特色烤鱼。并且... [查看详情]

成都学习面条成都学习面食技术川味面技术培训成都蜀味缘餐饮管理有限公司是一家以小吃技术研发及推广、特色小吃培训、餐饮咨询管理及策划为一体的综合性餐饮管理企业。公司以“质、精、准、快”为经营方针... [查看详情]

四川火锅，以麻，辣，鲜，香著称，他来源于民间，升华于庙堂，无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还是红男绿女、黄发垂髫，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是他地望尘莫及的。作... [查看详情]

详细内容蜀味缘餐饮最新推出的炭烤猪蹄培训，蜀味缘烤猪蹄自制秘方毫不保留传授，哪里学习最专业口味最正宗的炭烤猪蹄做法？首选深圳蜀味缘专业烤猪蹄培训，自制配方，包教包会！一、蜀味缘烤猪蹄的培训内... [查看详情]

成都特色烧烤鱼技术培训,长沙无与伦比小吃培训中心总部提供正宗烤鱼技术培训,实体店实战操作,随到随学,包吃包住,学会为止!投资烤鱼店成本与利润分析：现在市场上的烤鱼店一般需要人员3--6人不等，就拿2斤的... [查看详情]

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四川火锅表现了中国烹饪的包容性。“火锅”一词既是炊具、盛具的名称，还是技法、“吃”法与炊具、盛具的统一。表现了中国饮食之道蕴含的和谐性。从原料、汤料的采用到烹调技法的配合，同中求异，异中求和... [查看详情]