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宜宾燃面培训,专业学特色面食技术培训

授课机构:成都蜀味缘餐饮培训中心

地址:成都金牛区蜀汉路78号

网报价格:¥800

课程原价:¥1200

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关键词:燃面培训 宜宾燃面培训 专业学燃面技术

很多人不知道宜宾燃面到底是属于什么面,燃面是属于四川的面食系列中干拌的类型,干拌面油重无水,香辣美味,无汤更体现食材和配料结合的味道,燃面的核心佐料有:宜宾碎米芽菜(宜宾当地特有,属于当地特色的咸菜,口感香脆鲜香)花生(将干花生热水泡胀,去皮衣,再下锅油炸至酥黄,捣碎备用)肉末(去五花肉一块,剁成肉泥状,加入蛋清,葱白,姜末等配料入味,下锅炒香),以上佐料是燃面必备,配料:红油、芝麻油、花椒油、老抽、等。佐料配料都准备齐全以后就可以煮面。

 

培训内容:

1原材料的选购与加工方法。

2、碗底红油的制作方法。

3、秘制酱油的制作。

4、煮面的技巧以及碗底各类面食的调制方法。

5、各种味型面臊子的配料与炒制方法。

6、开店的建议和指导。

 

 

无论您是想创业,还是单纯地想学面条来为自己和亲朋友好服务,蜀味缘餐饮的面条培训 班都是您理想的选择!老师现场操作示范教学后,学员亲手操作,让所有培训学员真正学到过硬的餐饮技术。100%的实践操 作,私密配方及核心技术,毫不保留,手把手让你从厨房小白成为烹饪高手。

 

如果您想在餐饮行业创业,又苦于没有餐饮技术、没有经营经验、不知从何下手,请您联系我们。

成都蜀味缘餐饮培训中心简介

成都蜀味缘餐饮管理有限公司位于成都市金牛区蜀汉路78号欧尚超市旁(地铁2号线蜀汉路东A口出)。是由工商、税务正规注册及餐饮企业管理服务、小吃技能培训服务的综合性较强的餐饮管理公司。本公司由多位国家级专业厨师发起成立。标准的量化教学模式、科学规范的教学管理、无微不至的后勤服务、完善的销售网络和售后服务;宽敞的操作教室、整洁的学员宿舍、干净的就餐环境,保证了学员们优质的教学质量,为学员们提供了光辉灿烂的创业之旅。让您在学习中进步,在进步中成长,在成长中成功,让更多人成功创业是我们努力追求的目标。

  • 学校名称:成都蜀味缘餐饮培训中心

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